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Reestruturação - Meus interesses de pesquisa, leitura de rótulos dando atenção à composição química, unidade didática inclui classificação de vitaminas, unidade didática composta por seis aulas, unidade didática inclui leitura de rótulos, oportunidades de reflexão dadas aos alunos, classificação de vitaminas dividem-se em lipossolúveis, classificação de vitaminas dividem-se em hidrossolúveis, leitura de rótulos dando atenção à ingredientes, mapas conceituais são instrumento de verificação de conhecimentos prévios, (re) educação alimentar é realizada baseando-se em hábitos alimentares