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Este mapa conceptual tiene información relacionada a: monosacáridos simples (osas), Monosacáridos Simples (osas) presenta conformación, aspectos generales son Cetonas, desvían el plano de luz polarizada pueden ser levógiros, Monosacáridos Simples (osas) presenta aspectos generales, propiedades físicas son desvían el plano de luz polarizada, desvían el plano de luz polarizada pueden ser dextrógiros, Monosacáridos Simples (osas) presenta propiedades físicas, aspectos generales son Aldehidos, Monosacáridos Simples (osas) presenta mutarrotacion y anomeración