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Questa Cmap, creata con IHMC CmapTools, contiene informazioni relative a: ALIMENTAZIONE II C, CARBOIDRATI (ZUCCHERI - GLUCIDI) hanno le seguenti funzioni FUNZIONE ENERGETICA, MONOSACCARIDI alcuni dei quali sono GALATTOSIO, EQUILIBRATA ovvero garantire giornalmente un adeguato apporto di tutti i principi nutritivi come lo è la DIETA MEDITERRANEA, ALIMENTAZIONE è un bene primario tutelato da varie Associazioni WFP: Programma alimentare mondiale ECHO: Ufficio per l'alimentazione umanitaria della Comunità Europea UNICEF: Fondo delle Nazioni Unite per l'infanzia IFAD: Fondo internazionale per lo sviluppo agricolo FAO: Organizzazione delle nazioni Unite per l'alimentazione e l'agricoltura, POLISACCARIDI sono GLICOGENO, MACROMOLECOLE sono LIPIDI (GRASSI), PRINCIPI NUTRITIVI si trovano negli ALIMENTI suddivisi, dall'Istituto Nazionale della Nutrizione, in sette GRUPPI ALIMENTARI, ALIMENTAZIONE può generare disturbi fisico-psicologici come BULIMIA, CARBOIDRATI (ZUCCHERI - GLUCIDI) si suddividono in POLISACCARIDI, ALIMENTAZIONE consiste nell'assunzione di sostanze indispensabili per il METABOLISMO e le FUNZIONI VITALI quotidiane., ALIMENTAZIONE non è la stessa nelle diverse parti del mondo dove si registra uno squilibrio tra NORD del MONDO (paesi ricchi) con problemi legati alla SOVRALIMENTAZIONE (obesità, malattie cardio-vascolari), PRINCIPI NUTRITIVI che comprendono MACROMOLECOLE, MACROMOLECOLE sono PROTEINE (PROTIDI), nell'assunzione di sostanze indispensabili per il METABOLISMO e le FUNZIONI VITALI quotidiane. tali sostanze sono note come PRINCIPI NUTRITIVI, PRINCIPI NUTRITIVI che comprendono MICROMOLECOLE, POLISACCARIDI sono AMIDO, MICROMOLECOLE sono VITAMINE, PRINCIPI NUTRITIVI che hanno le seguenti funzioni FUNZIONE PROTETTIVA (Vitamine), sette GRUPPI ALIMENTARI che sono Gruppo 1: Carne, pesce, uova Gruppo 2: Latte e derivati Gruppo 3: Cereali e derivati Gruppo 4. Legumi secchi Gruppo 5: Grassi da condimento Gruppo 6: Ortaggi e frutta fonti di vitamina A Gruppo 7: Ortaggi e frutta fonti di vitamina C, CARBOIDRATI (ZUCCHERI - GLUCIDI) hanno le seguenti funzioni FUNZIONE STRUTTURALE