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Questa Cmap, creata con IHMC CmapTools, contiene informazioni relative a: Prodotti Ittici, CONSERVAZIONE Freddo Congelazione, CONSERVAZIONE Caldo Essiccamento, Preparazione dei prodotti ittici Pulitura 1) Sventralo e togliere le interiora 2) Squamarlo 3) Togliere le branchie, MOLLUSCHI Cefalopodi, PESCI forma del corpo Piatti, PRODOTTI ITTICI CONSERVAZIONE, CONSERVAZIONE Freddo Refrigerazione (-2 / 0° C), PESCI Contenuto in grassi pesci semigrassi (5%-10%), PRODOTTI ITTICI Allevamento Estensivo, Preparazione dei prodotti ittici Cottoura Frittura, CONSERVAZIONE Caldo Affumicatura, PESCI Ambiente Acqua Dolce, MOLLUSCHI Gasteropodi, Preparazione dei prodotti ittici Cottoura Bollita, PRODOTTI ITTICI classificazione PESCI, MOLLUSCHI Lamellibranchi o Bivalvi, PRODOTTI ITTICI Allevamento Semintensivo, PESCI Ambiente Acqua Dolce e Salata, PESCI Contenuto in grassi pesci magri (1%-5%), Preparazione dei prodotti ittici Taglio Darna