Materia è tutto ciò che occupa spazio: le gocce d'acqua e le particelle di polvere sono tipi di materia, così come le piante, gli animali, i pianeti. La materia ha una massa, che è una misura delle particelle (atomi e molecole) di cui è costituita. Tali particelle possono aggregarsi in modi diversi, realizzando strutture diverse: per questo esistono molti tipi di oggetti materiali. Tutte le forme di materia possono trovarsi però in tre soli stati: solido, liquido o gas.